Proef de traditionele keuken van Capri in één van de vele restaurants
Capri staat bekend om zijn traditionele gerechten. Heerlijke panini’s , rijk belegd met verse ingrediënten, heerlijke salades met knapperige groente, visgerechten bereid met vers uit zee gevangen vis. De Italianen weten wat lekker eten is en dat vind je dus ook terug op Capri. Al direct bij aankomst in de haven Marina Granda vind je een keur aan restaurants waar je heerlijk kunt eten. Maar ook in de plaatsen Capri en Anacapri zijn verschillende restaurants te vinden waar traditionele gerechten worden geserveerd. Natuurlijk zijn ook de fastfood ketens vertegenwoordigd op Capri, maar eerlijk is eerlijk: dit is wel een beetje zonde van de uitstekende lokale gerechten als je daar je toevlucht toe zou nemen.
Van luxe genieten tot gewoon lekker eten
Wil je luxe genieten dan kies je voor één van de sterrenrestaurants op Capri. Zo zijn er Terazza di Lucullo, Torre Saracena of bestel een heerlijke lunch bij La Limonaia. Wil je het wat eenvoudiger maar toch de traditionele gerechten van het eiland proeven dan kun je terecht bij onder andere La Zagara of Vlla Jovis, waar je genietend van het heerlijke uitzicht geniet van de traditionele gerechten die Capri zo geliefd maken.
Vraag het de lokale bevolking
Een goede manier om een goed restaurant te vinden, zeker als je graag lokale specialiteiten wilt proeven, is om advies te vragen aan de lokale bevolking. Niet alleen bij de Tourist Information, maar ook het personeel in hotels of de kapitein van de rondvaartboot weten vaak heel goed te vertellen waar je het lekkerst kunt eten en vaak ook voor heel redelijke prijzen. Dus doe er je voordeel mee en informeer bij de lokale bevolking als je uit eten wilt op Capri.
De restaurants op Capri op de kaart
[google_maps id=”80″]
Leuke activiteiten op Capri
Capri Vakantie Social
Hoe beleven anderen hun vakantie op Capri, bekijk de beelden en geniet #capri
Welke gerechten zijn typisch voor Capri?
De bekendste specialiteit is zonder twijfel de insalata caprese, de salade van tomaat, mozzarella en basilicum die naar het eiland is vernoemd. Ook ravioli capresi zijn een klassieker: verse pastakussentjes gevuld met kaas en marjolein, geserveerd met een simpele tomatensaus.
Als hoofdgerecht zie je veel verse vis uit de golf, zoals de pezzogna, een lokale zeebrasem die vaak in de oven met aardappelen of all'acqua pazza wordt bereid. Sluit af met torta caprese, de smeuïge chocoladetaart met amandelen die volgens de overlevering ontstond doordat een bakker de bloem vergat, en een glaasje limoncello van citroenen uit de streek. Wie in het citroenseizoen komt, proeft de citroen ook in pasta al limone en granita.
Wat betaal je voor een etentje op Capri?
Capri is duurder dan het Italiaanse vasteland, zeker rond de Piazzetta en in de bekende straten van Capri-stad. Reken daar voor een diner met wijn op een stevig bedrag per persoon. In Anacapri en in de zijstraten verder van de toeristische assen liggen de prijzen merkbaar lager, terwijl de kwaliteit vaak net zo goed is.
Houd rekening met de coperto, de vaste couvertprijs per persoon die in Italië gebruikelijk is, en controleer of servicekosten al op de rekening staan. Wil je betaalbaar lunchen, kies dan een panino of een stuk pizza al taglio om mee te nemen en eet met uitzicht op een bankje; dat is op Capri een prima geaccepteerd alternatief voor een lange restaurantlunch.